Соковарка — для чего нужна, как выбрать и использовать

Вы вырастили на садовом участке превосходный урожай фруктов и овощей, лакомиться соками можно все лето и осень. Но как быть, если и зимой хочется полезного и натурального сока?
соковарка лаура
Время на прочтение: 4 минут(ы)

Всем известна польза натурального сока. Из чего на самом деле состоит магазинный сок, мы не знаем, но точно 100%-ным назвать его нельзя. Поэтому последнее время большую популярность приобрели соки фреш. А что может быть лучше свежее выжатого апельсинового или яблочного сока? Поэтому решение приобрести соковыжималку, а в придачу и соковарку, становится очевидным. Но вот вопрос, какую соковыжималку купить? Как выбрать лучшую? Чтобы не запутаться в огромном разнообразии моделей, необходимо понять, чего вы ждете от такого устройства.

Соковарка – какие соки варить?

Апельсин в стакане

соковарка

Если вы предпочитаете апельсины и мандарины и не будете пить сок из морковки, то стоит остановить свой выбор на простой соковыжималки для цитрусовых. Они бывают механические, стоят они недорого, и электрические, стоят дороже, но и работают быстрее. Необходимая мощность для хорошей работы – 20-40 Вт. Если мощность будет выше, то на качестве работы она вряд ли отразится, а за электроэнергию вы переплачивать будете.

И яблоко, и кабачок

Но не все любят цитрусовые, кто-то хочет побаловать себя яблоком, морковкой, свеклой или тыквой. А возможно, удивить подругу разноцветной палитрой вкуса морковно-кабачкового сока.

Виды соковарок

соковарка сок из яблок

Универсальная центробежная соковыжималка – более мощное устройство, способна переработать для вас твердые овощи и фрукты. Главная часть таких соковыжималок – сепаратор. Различают 2 вида сепараторов: цилиндрические и конические. Цилиндрический выжмет сока больше, жмых вы достанете практически сухой, только при отсутствии функции автоматического сброса мякоти. Периодически очищать устройство придется вручную. А вот плюс конического сепаратора: жмых сразу сбрасывается в контейнер, нет необходимости пачкать руки. Никогда не забывайте читать инструкцию, в ней подробно написано, на какие фрукты, овощи и ягоды соковыжималка рассчитана.

Коктейль из фруктов и овощей с зеленью

соковарка какой сок варить

Малиново-ореховый, из сельдерея и черной смородины, земляники и ростков пшеницы – да, и это тоже соки. Для того чтобы их приготовить, универсальная соковыжималка не подойдет. Вам понадобится шнековая машина, работающая со специальной крупной втулкой. Практически насухо отжимает ягоды, а косточки выбрасывает в контейнер.

Плюсы соковарки

Вы вырастили на садовом участке превосходный урожай фруктов и овощей, лакомиться соками можно все лето и осень. Но как быть, если и зимой хочется полезного и натурального сока?

Есть отличное решение – соковарка. Очень простой, полезный и экономичный кухонный прибор. Засыпаем нарезанные фрукты в дуршлаг, ставим конструкцию на плиту и ждем сок. Приготовление сока в соковарке – длительный процесс, от 20 мин до 1 часа, и в соке будет присутствовать небольшое количество воды. Радует безотходное производство – сок закрываем в стерилизованные банки, а из мякоти можно сделать пюре или мармелад. Выбирайте соковарку из нержавеющей стали и обратите внимание на рабочий объем или вместительность дуршлага для закладки продуктов и объем сокосборника. Объем различных моделей может составлять от 4 до 20 литров. Соковарку можно использовать как пароварку, для приготовления блюд на пару.

Какую соковарку выбрать

соковарка для кухни

Вы выбрали, какой тип соковыжималки вам необходим – шнековая, универсальная или для цитрусовых. Осталось определиться с моделью, которая ответит всем вашим требованиям. Рассмотрим популярные модели известных марок соковыжималок каждого типа:

Braun CJ3000.

Компактная, из белого и прозрачного пластика, не перегружена лишними функциями. Мощность 20 Вт позволяет быстро наполнить резервуар (350 мл) соком. Одной скорости вполне достаточно для работы с цитрусовыми.

Bosch MES 4010

Стильная универсальная центробежная соковыжималка в алюминиевом корпусе цвета нержавеющей стали. Мощность прибора 1200 Вт, объем емкости для сока 1,5 литра. Система «капля-стоп» не испачкает вам стол. Функция прямого отжима позволяет соку наливаться прямо в стакан.

Hurom HU-400

Мощная и функциональная шнековая соковыжималка выполнена в белоснежном дизайне. Отжимает сок из любых фруктов, ягод, овощей и трав. Может работать непрерывно в течение 30 минут. Принцип работы позволит при мощности в 150 Вт приготовить напиток из соевых бобов и пророщенных ростков пшеницы. Производители шнековых машин считают данный способ отжима наилучшим для сохранения максимального количества полезных веществ.

для чего нужна соковарка

У каждого человека свой вкус. Один предпочитает напиток из шнековой машины, другому достаточно 1-2 стаканов апельсинового сока, третьему просто необходима большая универсальная соковыжималка, а еще и соковарка, чтобы витамины для всей семьи были и зимой, и весной. А что хотите вы? Определяйтесь, что нравится именно вам, и тогда выбрать соковыжималку не составит большого труда.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Техно-Выбор
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: